クラウスターラー  ドイツ（アルコール約0.4%）

ジン、　ウォッカ、　ウィスキー、　カンパリ、　クレームドカシス、　クレームドフランボワーズチンザノロッソ　or　ドライ、　アマレット、　ガリアーノ、　アペロール

☆カンパリ・・・ビター系リキュール。ビター・オレンジ、キャラウェイ、コリアンダーなど、60種類にのぼる材料から作られる。

☆カシス・・・クロスグリ（ブラックカラント）のリキュール。ビタミンCやアントシアニンが豊富。

☆チンザノ・ロッソ・・・苦めで重めの濃赤色のスイート・ベルモット。

☆チンザノ・ビアンコ・・・レモンやフレッシュハーブ、スパイスを使ったさっぱりとしたスイート・ベルモット。

☆ベルモット・・・ニガヨモギなどの香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワイン。

☆アマレット・・・アーモンドの香りをもつイタリア産のリキュール。杏仁豆腐等にも使われるアンズの核を使用している。

☆ガリアーノ・・・アニスやミントなど40種類以上の薬草を使っており、バニラの香りが特徴的。イタリアのリキュール。

☆アペロール・・・スイートオレンジやビターオレンジ、ハーブなどを使用し軽やかな甘さとさっぱりとした後味。

・イタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種。ワインを蒸留して作る一般的なブランデーとは違い、ブドウの搾りかすを発酵させたアルコールを蒸留して作る。ブドウの香りを程よく残す美酒。

渋味・甘味・爽快感が食後の胃をすっきりさせると言われるイタリアの伝統的食後酒。