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小エビとプロシュートのイタリア風生春巻き
Spring Rolls with Shrimp and Prosciutto スイートチリとピーナッツ、２つのソースでどうぞ |
\600 |
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彩り野菜と鶉の卵の自家製ピクルス
Pickled Vegetables in Quail eggs 数種の野菜を食べやすくさっぱりと仕上げました |
\600 |
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ガーリックバター風味のポテトフライ
French Fries with Garlic Butter ホクホク揚げたてのポテトに風味豊かなバターがベストマッチ |
\600 |
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十五穀米のアランチーニ
Multi (15) Grain Rice Croquettes
黒米、もち米、発芽玄米、もちきび、小豆、黒豆、もちあわ、とうもろこし、はと麦、などでチーズを包み熱々コロッケにしました。2個づけです。 |
\600 |
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オリーブ盛り合わせ
Variety of Olives
有機栽培のジャイアントオリーブ他 |
\600 |
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ブロッコロ ブロッコリーのペペロンチーノオイルかけ
Broccoli with Peperoncino Oil
茹でたてのブロッコリーにアツアツの |
\600 | |
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トリッパとひよこ豆の煮込み
Tripe and Chick Pea Stew イタリア風のモツのトマト煮込みです 本場では屋台でパンにはさんで売られ愛されています |
\600 | |
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いわしのハーブマリネ
Marinated Sardine with Herbs 新鮮ないわしをすばやくマリネ 自家製のリコッタとともに |
\600 |
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タラのブランダート
Mashed Potatoes with Cod
塩たらとつぶしたジャガイモを合わせた |
\600 | |
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いいタコのローマ風トマト煮込み
Small Octopus in Simmered Tomato Sauce じっくり柔らかく煮込んだタコのソースは旨みたっぷり 添えたじゃが芋でどうぞ |
\600 |
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チーズの盛り合わせ 自家製フィグログを添えて
Cheese and Dried Fruit さまざまな国の美味しいチーズを盛り合わせ！ドライフルーツと胡桃を練り合わせたフィグログと一緒に！ |
\1,100 |
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築地より鮮魚のカルパッチョ
Fresh Fish Carpaccio おすすめ！ 魚の種類はスタッフにお尋ねください |
\1,100 ～ |
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鮪とアボカドの柚胡椒マヨネーズ和え
Tuna and Avocado with "YUZU" Pepper Mayonnaise アボカドとマグロは黄金の組み合わせ 柚子胡椒でパンチを効かせました |
\900 |
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18ヶ月熟成パルマ産プロシュートとイタリアンサラミの盛り合わせ
Prosciutto and Salami |
\1,200 |
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美桜鶏レバーとフォアグラのホワイトムース バゲットと一緒に
White Mousse of Chicken Liver and Foie gras with Baguette
赤ワインにピッタリな濃厚なムース仕立て！ |
\900 | |
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パルマ風サラダ
Prosciutto Salad ハーフサイズは￥６００ |
\900 |
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シーザーサラダ
Caesar Salad with Half Boiled Egg ハーフサイズは￥６００ |
\900 | |
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完熟フルーツトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ
Caprese of Tomatoes, Buffalo Mozzarella and Basil
モッツァレラチーズの白、トマトの赤、バジリコの緑の配色は、象徴的イタリアン。さっぱりとどうぞ！ |
\1,100 |
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有機野菜のバーニャカウダ
Bagna Càuda. (Organic Vegetables with Garlic Anchovy Sauce) にんにくとアンチョビ、オリーブオイルを煮立てて作るソース 温野菜や生野菜をディップしてどうぞ |
\950 |
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ソフトシェルクラブスパイシーフリット
Spicy frit of soft shell club. みそたっぷりのカニをチコリのボートに乗せてどうぞ |
\900 |
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自家製サルシッチャと季節野菜のオーブン焼き 燻製モッツァレラチーズのせ
Grilled Homemade Sausages and Scamorza Cheese
ジューシーな自家製ソーセージと旬野菜を燻製の香り豊かなチーズで |
\1,000 |
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ムール貝の白ワイン蒸し
Steamed Mussels in White Wine セロリ、ポロ葱、ハーブなどと蒸しあげました！ビール、白ワインにピッタリです！ |
\850 |
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天使の海老のオーブン焼き ヒマラヤの紅岩塩で（３尾付け）
Baked Prawms ニューカレドニアの大自然の中で育った、甘みのある高品質な海老です |
\1,200 | |
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自家製ローストビーフ グレイビーソースと洋わさびでどうぞ
Roast Beef with Red Wine Sauce 一晩マリネした国産牛を最高の焼き加減でジューシーに仕上げました |
\1,200 |
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スパゲッティーニ 大葉とベーコンのあっさりペペロンチーノ
Spaghetti "pepperoncino" with "SHISO" Leaf and Pancetta 大葉の香りがさわやかな飽きの来ない美味しさです！ |
\1,100 | |
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スパゲッティーニ 熟成ベーコンとペコリーノチーズのアマトリチャーナ
Spaghetti "Amatriciana" with Bacon and Pecorino Cheese コクのある羊のチーズをたっぷり使ったトマトベースのパスタです！ |
\1,250 | |
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スパゲッティーニ 大きな白はまぐりのクリムチャウダースープ
Spaghetti "Clam Chowder" 子供のこぶし程はあるおっきなハマグリが三個も入ってます！ |
\1,450 |
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スパゲッティーニ 海の幸をふんだんに使ったペスカトーレ（ビアンコ or ロッソ）
Spaghetti "Pescatore" with Seafood (white or Red) 海老、イカ、ホタテなど魚介の旨みたっぷりです！ |
\1,750 |
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ペンネ 秋なすと地鶏胸肉のアラビアータ スカモルツァのグリルをのせて
Penne "Arrabbiata" with Eggplant , Chicken and Scamorza Cheese 辛いトマトベースのパスタ スカモルツァとは燻製させたモッツァレラチーズです |
\1,350 |
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フェットチーネ 生うにたっぷり濃厚クリーム
Fettucine "Sea Urchin Cream Sauce" 雲丹好きにはたまりません！ |
\1,550 |
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ニョッキ ゴルゴンゾーラクリーム
Potato Gnocchi "Gorgonzola" モチモチ、プリプリのじゃが芋のパスタ 濃厚なクリームチーズソースでどうぞ |
\1,400 |
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リングイネ まるごと渡り蟹のトマトクリーム
Ｌinguine "Crab" with Tomato Sauce ３５０ｇはある大きな渡り蟹を贅沢に使用 カニみそが溶けだしたソースは絶品です！ |
\1,650 |
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リゾット 海の幸をふんだんに使ったペスカトーレ （ビアンコ 又は ロッソ）
Risotto "Pescatore" with Seafood (white or Red)
海老、イカ、ホタテなど魚介の旨みたっぷりです！ |
\1,750 | |
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リゾット サラミとスカモルツァチーズのクリームリゾット
Cream Risotto ”Salami and Scamorza Cheese
素揚げしたじゃが芋、サラミ、スカモルツァ、パルミジャーノなどと共に卵と和えた濃厚リゾット |
\1,400 |
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リングイーネ ジェノベーゼ
Ｌinguine "Genovese" バジル、松の実、ペコリーノチーズなどをペースト状のしたソースです |
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マルゲリータ エクツェンツァ
Margherita Ｅxcellent : Tomatoes, Basil and Buffalo Mozzarella チェリートマト・バジル・ブッファラ（水牛のモッツァレラ）のワンランク上のマルゲリータ |
\1,500 |
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マルゲリータ
Margherita : Tomatoes, Basil and Mozzarella トマト・バジル・モッツァレラのイタリアンカラーの王道ピッツァ |
\1,200 |
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プロシュート カプレーゼ
Prosciutto Caprese : Tomatoes, Prosciutto, Basil and Buffalo Mozzarell マルゲリータエクツェレンツァにプロシュート・ルーコラをプラスした贅沢なピッツァです！ |
\1,650 |
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クワトロ・フォルマッジ 四種チーズ
Quattro Formaggio : Mozzarella, Gorgonzola .Ricotta and Parmigiano ゴルゴンゾーラ・モッツァレラなど４種チーズのピッツァ お好みで蜂蜜をつけて召し上がれ |
\1,500 |
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マリナーラ
Marinara : Tomatoes, Garlic and Oregano. (No cheese) トマト・ガーリック・オレガノ・アンチョビ・バジル（チーズなし）のシンプルピッツァ |
\1,000 | |
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カプリチョーザ風 本日のピッツァ
Today’s Pizza シェフの気まぐれピッツァ スタッフにお尋ね下さい！ |
\1,350 | |
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カルツォーネ・ポッロ
Calzone pollo : Chicken, Avocado, Chili Beans, Cheddar Cheese and Mozzarella
チキン、アボカド、チリビーンズ、チェダーチーズ、モッツァレラ |
\1,600 |
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ヌンターナ
Nuntana : Tomatoes, "SHISO" Leaf, Garlic and Mozzarella トマト・しらす・大葉・ニンニク・モッツァレラのあっさりピッツァ |
\1,350 |
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フンギ ミスト
Mushrooms : Tomatoes, Variety of Mushrooms, Anchovy, Garlic, Mozzarela and Basil トマト・キノコ数種・アンチョビ・にんにく・バジル・モッツァレラ のヘルシーピッツァ |
\1,350 |
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カルボナーラ
Carbonara : Bacon, Roast Onion, Half Boild Egg, Mozzarella, Cream Sauce. クリームソース・ベーコン・ローストオニオン・卵・モッツァレラのクリーム系ピッツァ |
\1,450 | |
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ヴェスビオ
Vesubio : Tomatoes, Sausages, Salami, Artichoke, Olives, Mushrooms, Garlic, Mozzarella, and Chile Pepper トマト・サルシチャ・サラミ・アーティチョーク・オリーブ・マッシュルーム・にんにく・チリ・モッツァレラの辛いピッツァ |
\1,450 |
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国産牛フィレとフォワグラのソテー 本日のソースで
Sauteed Beef Fillet and Foie gras with Today’s Sauce 最高の焼き加減でロゼ色に仕上げました |
\1,900 |
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国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
Beef Jowls Stew Cooked in Red Wine じっくり煮込んだ牛ほほは箸で切れるほど柔らかです |
\1,700 |
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岩中豚ロースのじんわり焼き
Slow Roastpork ゆっくり火を入れた豚肉はしっとり柔らかです |
\1,600 |
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牛タンと自家製サルシッチャのボリートミスト マスタードとグリーンソースで
Pot-au-feu Beef Tongue and Sausages with Parsley Sauce and Mustard 野菜と共にやさしく蒸し煮に さっぱりとしたグリーンソースでどうぞ |
\1,800 |
